Yazan: Sarthak G
KOLKATA: Bengal’deki çoğu mandıra, süt fiyatını bir hafta içinde 2-3 Rs artırmaya karar verdi. Bu, son 12 aydaki üçüncü artış olacak.
Ambalajlı süt üretimi sektörünün önde gelen oyuncularına göre, fiyat incelemesi bu hafta tüm inek ve manda sütü ürünleri kategorileri için geçerli olacak.
Kaynaklar, Kolkata ve banliyölerde günde 9 lakh litre süt satan ve %60’lık payla ambalajlı süt pazarında en büyük oyuncu olan Amul’un fiyat artışını ulaşım ve hammadde maliyetlerindeki artış gibi faktörlere bağladığını söyledi.
Kaira Bölgesi Kooperatif Süt Üreticileri Birliği (Amul), son zamanlarda inek ve manda sütü için satın alma fiyatının litre başına sırasıyla 39,1 Rs ve 46,2 Rs olarak revize edildiğini belirten bir duyuru yayınladı ve bu da satış fiyatlarını artırmaya zorladı. Bengal’deki süt pazarındaki diğer büyük oyuncular Metro Dairy, Red Cow ve Banglar Dairy’dir.
Süt ürünleri markası Metro’nun sahibi olan ve aynı zamanda Keventer Agro markası altında UHT süt üreten Keventer Agro’dan Mayank Jalan, TOI’ye şunları söyledi: “Son zamanlarda hammadde fiyatlarında keskin bir artış oldu. Kventer olarak “Birkaç seçeneği düşünüyoruz. maliyetleri karşılamak ve artışın çoğunu karşılamaya çalışmak. Ancak küçük bir artışı tüketiciye yansıtmak zorunda kalabiliriz.”
Kaynaklara göre, tüm markalar için süt litre başına fiyat artışı 2 Rs ile 3 Rs arasında değişecek.
Fiyat artışı sorulduğunda, Banglar Dairy’nin bir sözcüsü TOI’ye konu hakkında henüz nihai bir karar vermediklerini söyledi.
Ülkenin dokuzuncu en büyüğü olan Bengal’deki süt ürünleri endüstrisi, sıvı süt, ghee, süzme peynir, paneer, dondurma, peynir, aromalı süt, UHT süt, lassi, yoğurt, yağsız süt tozu gibi 18 ana ürün segmentine ayrılmıştır. ve bebek beslenmesi. Bununla birlikte, sıvı süt, süt endüstrisinin en büyük segmenti olmaya devam ediyor.
Süt fiyatlarında beklenen artış kentteki tüketicileri kızdırdı. Kalikapur sakini Sujata Sen, “Ağustos ve Ekim 2022’de süt fiyatı arttı ve yine artacak. Süt her evde vazgeçilmez bir üründür ve bu tür sürekli fiyat artışı bizimki gibi birçok aileyi etkiler.”
Mukundapur’da seyyar tamircisi işleten Sourav Das, “Babam evde sık sık çay içer. Artan süt fiyatı nedeniyle siyah çaya geçiyor” dedi.
KOLKATA: Bengal’deki çoğu mandıra, süt fiyatını bir hafta içinde 2-3 Rs artırmaya karar verdi. Bu, son 12 aydaki üçüncü artış olacak.
Ambalajlı süt üretimi sektörünün önde gelen oyuncularına göre, fiyat incelemesi bu hafta tüm inek ve manda sütü ürünleri kategorileri için geçerli olacak.
Kaynaklar, Kolkata ve banliyölerde günde 9 lakh litre süt satan ve %60’lık payla ambalajlı süt pazarında en büyük oyuncu olan Amul’un fiyat artışını ulaşım ve hammadde maliyetlerindeki artış gibi faktörlere bağladığını söyledi.
Kaira Bölgesi Kooperatif Süt Üreticileri Birliği (Amul), son zamanlarda inek ve manda sütü için satın alma fiyatının litre başına sırasıyla 39,1 Rs ve 46,2 Rs olarak revize edildiğini belirten bir duyuru yayınladı ve bu da satış fiyatlarını artırmaya zorladı. Bengal’deki süt pazarındaki diğer büyük oyuncular Metro Dairy, Red Cow ve Banglar Dairy’dir.
Süt ürünleri markası Metro’nun sahibi olan ve aynı zamanda Keventer Agro markası altında UHT süt üreten Keventer Agro’dan Mayank Jalan, TOI’ye şunları söyledi: “Son zamanlarda hammadde fiyatlarında keskin bir artış oldu. Kventer olarak “Birkaç seçeneği düşünüyoruz. maliyetleri karşılamak ve artışın çoğunu karşılamaya çalışmak. Ancak küçük bir artışı tüketiciye yansıtmak zorunda kalabiliriz.”
Kaynaklara göre, tüm markalar için süt litre başına fiyat artışı 2 Rs ile 3 Rs arasında değişecek.
Fiyat artışı sorulduğunda, Banglar Dairy’nin bir sözcüsü TOI’ye konu hakkında henüz nihai bir karar vermediklerini söyledi.
Ülkenin dokuzuncu en büyüğü olan Bengal’deki süt ürünleri endüstrisi, sıvı süt, ghee, süzme peynir, paneer, dondurma, peynir, aromalı süt, UHT süt, lassi, yoğurt, yağsız süt tozu gibi 18 ana ürün segmentine ayrılmıştır. ve bebek beslenmesi. Bununla birlikte, sıvı süt, süt endüstrisinin en büyük segmenti olmaya devam ediyor.
Süt fiyatlarında beklenen artış kentteki tüketicileri kızdırdı. Kalikapur sakini Sujata Sen, “Ağustos ve Ekim 2022’de süt fiyatı arttı ve yine artacak. Süt her evde vazgeçilmez bir üründür ve bu tür sürekli fiyat artışı bizimki gibi birçok aileyi etkiler.”
Mukundapur’da seyyar tamircisi işleten Sourav Das, “Babam evde sık sık çay içer. Artan süt fiyatı nedeniyle siyah çaya geçiyor” dedi.