KOLKATA: Şehirdeki bazı pazarlar ara sıra mor ve turuncu oluyor renkli karnabaharlar sakini bir çiftçi olan Pramatha Maji’nin (62) çabaları sayesinde Brindaban Çak köyü Kolaghat, Doğu Midnapore’da.
İnternetten tohum satın aldıktan sonra ilk olarak çok renkli karnabaharları büyük ölçekte yetiştirdi.
Maji, “Geçen yıl, Ağustos ayının sonunda, tarlamda ilk defa Valentena ve Karotena tohumlarını dokudum, ki bu tohum verimi 75-85 gün sürdü” dedi. 3,5 hektarlık verimli bir arazinin sahibi olarak farklı hibrit türlerini deneyebilir. sebzeler 2013’ten beri.
“O zamanlar, bölge bahçecilik departmanı, tohum üreticileri ve yetiştiricileri ile atölyeler ve etkileşimli oturumlar sunmaya başladı” dedi.
Doğu Midnapore, Kolaghat’taki Brindaban Chak köyünden çiftçi Pramath Majhi, tarlasında ekili Valentena ve Carotena karnabaharlarıyla.
Bu hibrit karnabahar – Valentena (mor), Karotena (turuncu) ve popüler Broccoflower (yeşil) gibi turpgillerden sebzelere veya lahana ailesine ait olanlar, bitki yetiştiricileri tarafından doğal olarak geliştirilmiştir.
Bhowanipore’daki Jadubabu’s Bazar’da 45 yıllık bir dükkân sahibi olan sebze satıcısı Gobinda Dey, “Renkler o kadar çekici ki müşteriler pek çok soru soruyor. Ancak başlangıçta satış yapmakta zorlandık” diyor. Karnabaharlar 50 ila 60 Rs arasında satılıyor.
Kalküta, Bhowanipur’daki Jadubabu’s Bazar’da satılık Valentena ve Carotena.
Bu karnabaharlar, zengin besin değerleri sağladıkları için göze ve kalbe faydalıdır. Uzmanlar, Valentena’nın mor renginin, çilek, kuş üzümü, üzüm ve bazı tropikal meyveler gibi diğer kırmızı, mavi veya mor meyvelerde de bulunan doğal olarak oluşan bir fitokimyasal olan antosiyanini çok yüksek hale getirdiğini söylüyor.
Çedar karnabaharı olarak da bilinen karoten, parlak turuncu bir renge sahiptir ve A vitamini öncüsü olan beta-karoten içerir.
Maji, 2014’ten itibaren brokoli ve karnabahar karışımı bir tür olan brokoçiçek yetiştirmeye başladı ve son zamanlarda büyük talep gördü. Bu yıl yaklaşık 8000 brokoçiçek yetiştirdi ve onları kış mevsiminde teslim etti.
Gelecekten umutlu olduğunu ifade eden Maji, “50 yıllık çiftçilik tecrübeme göre bu karnabaharlar, tıpkı brokoliyi andıran, önümüzdeki yıllarda eyaletimizdeki müşterilerin popüler bir tercihi haline gelecek” dedi. Bu sefer her biri yaklaşık 1.500 Valentina ve Carotena yetiştirdi.
Gourab Mondal (29), ilk olarak Valentena ve Carotena’yı deneysel olarak yetiştiren Howrah’daki Shyampur I bloğundan genç bir çiftçi.
Maji dışında, Howrah ve Koley toptan satış pazarlarına düzenli olarak giren Howrah, North 24 Parganas North ve Nadia’da diğer bölgelerden birkaç yetiştirici deneysel olarak çok renkli karnabahar yetiştirmeye başladı.
Howrah bölgesindeki Shyampur I bloğunda yaşayan ve ortalama satış fiyatına karnabahar yetiştiren genç bir çiftçi olan Gourab Mondal (29), “Valentena ve Carotena’yı ilk kez çok küçük ölçekte yetiştirme riskini aldım ve sonuç inanılmazdı” diyor. fiyat. Tanesinin toptan fiyatı 40 tl.
İzlemek Kolkata’daki 62 yaşındaki çiftçi turuncu, mor karnabahar yetiştiriyor
İnternetten tohum satın aldıktan sonra ilk olarak çok renkli karnabaharları büyük ölçekte yetiştirdi.
Maji, “Geçen yıl, Ağustos ayının sonunda, tarlamda ilk defa Valentena ve Karotena tohumlarını dokudum, ki bu tohum verimi 75-85 gün sürdü” dedi. 3,5 hektarlık verimli bir arazinin sahibi olarak farklı hibrit türlerini deneyebilir. sebzeler 2013’ten beri.
“O zamanlar, bölge bahçecilik departmanı, tohum üreticileri ve yetiştiricileri ile atölyeler ve etkileşimli oturumlar sunmaya başladı” dedi.
Doğu Midnapore, Kolaghat’taki Brindaban Chak köyünden çiftçi Pramath Majhi, tarlasında ekili Valentena ve Carotena karnabaharlarıyla.
Bu hibrit karnabahar – Valentena (mor), Karotena (turuncu) ve popüler Broccoflower (yeşil) gibi turpgillerden sebzelere veya lahana ailesine ait olanlar, bitki yetiştiricileri tarafından doğal olarak geliştirilmiştir.
Bhowanipore’daki Jadubabu’s Bazar’da 45 yıllık bir dükkân sahibi olan sebze satıcısı Gobinda Dey, “Renkler o kadar çekici ki müşteriler pek çok soru soruyor. Ancak başlangıçta satış yapmakta zorlandık” diyor. Karnabaharlar 50 ila 60 Rs arasında satılıyor.
Kalküta, Bhowanipur’daki Jadubabu’s Bazar’da satılık Valentena ve Carotena.
Bu karnabaharlar, zengin besin değerleri sağladıkları için göze ve kalbe faydalıdır. Uzmanlar, Valentena’nın mor renginin, çilek, kuş üzümü, üzüm ve bazı tropikal meyveler gibi diğer kırmızı, mavi veya mor meyvelerde de bulunan doğal olarak oluşan bir fitokimyasal olan antosiyanini çok yüksek hale getirdiğini söylüyor.
Çedar karnabaharı olarak da bilinen karoten, parlak turuncu bir renge sahiptir ve A vitamini öncüsü olan beta-karoten içerir.
Maji, 2014’ten itibaren brokoli ve karnabahar karışımı bir tür olan brokoçiçek yetiştirmeye başladı ve son zamanlarda büyük talep gördü. Bu yıl yaklaşık 8000 brokoçiçek yetiştirdi ve onları kış mevsiminde teslim etti.
Gelecekten umutlu olduğunu ifade eden Maji, “50 yıllık çiftçilik tecrübeme göre bu karnabaharlar, tıpkı brokoliyi andıran, önümüzdeki yıllarda eyaletimizdeki müşterilerin popüler bir tercihi haline gelecek” dedi. Bu sefer her biri yaklaşık 1.500 Valentina ve Carotena yetiştirdi.
Gourab Mondal (29), ilk olarak Valentena ve Carotena’yı deneysel olarak yetiştiren Howrah’daki Shyampur I bloğundan genç bir çiftçi.
Maji dışında, Howrah ve Koley toptan satış pazarlarına düzenli olarak giren Howrah, North 24 Parganas North ve Nadia’da diğer bölgelerden birkaç yetiştirici deneysel olarak çok renkli karnabahar yetiştirmeye başladı.
Howrah bölgesindeki Shyampur I bloğunda yaşayan ve ortalama satış fiyatına karnabahar yetiştiren genç bir çiftçi olan Gourab Mondal (29), “Valentena ve Carotena’yı ilk kez çok küçük ölçekte yetiştirme riskini aldım ve sonuç inanılmazdı” diyor. fiyat. Tanesinin toptan fiyatı 40 tl.
İzlemek Kolkata’daki 62 yaşındaki çiftçi turuncu, mor karnabahar yetiştiriyor