Azot Yenir Mi?
Azot, doğada bol miktarda bulunan bir gaz olup, havanın yaklaşık %78'ini oluşturur. Ancak, bu gazın yemekle doğrudan bir ilişkisi bulunmamaktadır. Azot, canlı organizmalar için gereklidir, çünkü vücut, proteinler ve DNA gibi önemli biyolojik moleküllerin üretiminde azot içerir...